Dondurmalý Cevizli Kadayýf Tatlýsý için Gerekli Malzemeler;
250 Gr. Kafayýf
1 Su BBardaðý Ceviz
2 Çorba Kaþýðý Tereyaðý
1 Tatlý Kaþýðý Tarçýn
1 Su Bardaðý Toz Þeker

Kremasý Ýçin:
1 Lt. Süt
1 Su Bardaðý Toz Þeker
3 Çorba Kaþýðý Un
2 Çorba Kaþýðý Niþasta
1 Yumurta Sarýsý
1 Çorba Kaþýðý Labne Peyniri
1 Paket Damla Sakýzý

Üzeri Ýçin:
Çilek
Dondurma


Kadayýflarý doðruyoruz. Kremasý için, tencereye, süt, un ve niþasta koyup ocaðýn üzerine koymadan çýrpma teli ile karýþtýrýyoruz. Sonra ocaðýn üzerine alýp þekerin birazýný ayýrýp geri kalaný ilave ediyoruz.Þekerin ayýrdýðýmýz kýsmýný damla sakýzý ile ayrý bir yere alýp dövüyoruz ve kremaya ilave ediyoruz.Piþmeye yakýn yumurta sarýsý ekliyoruz. Piþtikten sonra labne peyniri koyup karýþtýrýyoruz. Doðranmýþ kadayýfý, tereyaðý ile kavuruyoruz.Þeker, kýrýlmýþ ceviz ve tarçýn ekleyip iyice kavurduktan sonra altýný kapatýyoruz. Tatlý kaselerinin tabanýna kadayýf üzerine krema ve üzerine biraz daha kadayýf koyuyoruz.Soðuduktan sonra üzerini dondurma ve çilek ile süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun…