Tabiyata ve Sifali bitkilere merakim cok oldugundan kendi siteme hazirladigim bir konuyu sizlerle paylasmak istedim
Karahindiba
Çocukluðumuzdan beri tanýdýðýmýz Karahindibaba bitkisini hepimiz çok iyi tanýyoruz, yöremizde ismi baþka olsada, ben yöremizdeki ismini bilmiþ deðilim. Karahindiba, Arslandiþi, Radika, Acýgýcý, Acýgünek, Güneyik, veya ona hangi ismi uygun görürsek. Çocukluðumuzda olmuþ çiçeklerini üfleleyek uçuþunu zevkle izlerdik veya sapýndan düdük yaparken aðzýmýza aldýðýmýz an sütünden ekþi bir tad geldiðini hepimiz çok iyi hatýrlarýz. Ama bu bitkinin ne kadar þifalý olduðunu burada elimden geldiði kadar izah etmeye çalýþacaðým.
Bitkinin kökleri ve yapraklarý meme hastalýklarý, abdominal distansiyon, sindirim rahatsýzlýklarý, aðrýyan eklemler, ateþ, ve deri bozukluklarý için ilaç olarak kullanýlmaktadýr. Bitkinin yapraklarý A, C, D ve B vitaminlerince çok zengindir. Ayrýca yüksek seviyede demir, magnezyum, çinko, potasyum, mangan, bakýr, kolin, kalsiyum, bor ve silisyuma sahiptir. Karahindibalardaki en aktif içerikler eudesmadolide ve germacranolide yalnýzca karahindibada bulunur.
Karahindibanýn yararlarý
Bitkinin yapraklarý besince çok zengindir, ve bu yüzden hamile veya yaþlý kadýnlar için iyi takviyede bulunur. Ayrýca hassas diüretik olarak kullanýlabilir ve bazý kiþilerde serum kolestrolü düþürmede kullanýlabilir. Karahindiba karaciðeri ve safrakesesini toksinlerden arýndýrmada kullanýlýr. Araþtýrmalar Karahýndýbabanýn zatürre, bronþit, ve diðer solunum yollarý hastalýklarýný tedavi edebildiðine iþaret eder. Karahindiba genel saðlýðý arttýrabilir, ve böbreklere, pankreasa, dalaa, mideye, ve diðer organlara çok yararlýdýr. Ayrýca kulak çýnlamasý, bademcik iltihabý, osteoporoz, sivilce, anemi, çýban, meme tümörü, siroz, idrar tutulmasý, hepatit, sarýlýk, romatizma, ve siðil tedavisinde tavsiye edilir. Ayrýca yaþ lekelerini önlemede veya geçirmede etkili de olabilir. Bazý insanlar karahindiba kökünü kahvenin saðlýklý bir alternatifi olarak kullanýrlar.
• Hassas bir diüretiktir
• Kan dolaþýmýný ve karaciðeri temizleyebilir, ve safra üretimini uyarabilir
• Serum kolestrol ve ürik asit miktarýný azaltabilir
• Böbreklerin, pankreasýn, dalaðýn ve midenin performansýný azami hadde çýkarýr
• Menopozdaki kadýnlara çok yararlýdýr
• Sivilce, anemi, çýban, meme tümörü, ve siroz tedavisinde etkilidir
• Yaþ lekelerinin veya meme kanserinin geliþmesini önleyebilir
- Kan üretici,
- Kan temizleyici,
- Dalak temizleyici,
- Bronchitis (Bronsit)
- Ateþ,
- Bahar halsizliði,
- Ýdrara çýkmayý kolaylaþtýrýyor,
- Sindirim sistemini hýzlandýrýyor,
- Mayasýr,
- Eklem rahatsýzlýðý,
- Romatisma,
- Böbrek taþý,
- Alerji,
- Ýþtahsýzlýk,
- Basaðrýsý,
- Menafoz,
- Sivilce,
- Ciltte kaþýntýlara,
- Dalak rahatsýzlýðý,
- Zayýflama kuru
- Konzentra rahatsýzlýðý
- Mide rahatsýzlýklara ve daha daha nice faydalarý bulunmaktadýr.
Kullanýlan Kýsmý: Yaprak, Çiçek, Kök
Kullanýlýþ seçenekleri: Çay, Salata, Bal yaparak
Çay nasýl yapýlýr
Çay için bitkinin her þifasýný elde etmek için, bitkinin kökünü, çiçeði ve yapraklarýný kullanmak uygundur. Karahýndiba'nýn taze körpecik yapraklarný, çiçeðini ve kökünü yýkadýktan sonra yarým yemek kaþýðý dolusu ince kýyýlmýþ vaziyette akþamdan bir su bardaðý dolusu suya ekleyin. Ertesi sabah kaynama derecesine kadar ýsýtýlýr 10 dakika kendisini çektikten sora süzülür, çayý tatlandýrmak için içine 1-2 çay kasýðý bal ilave ettikten sonra, kahvaltýdan yarým saat önce içilir ve 4 gün içtikten sonra 2 gün ara vererek tekrar devam edebilirsiniz. Bu uygulama 5-6 hafta yapýlabilir sonra bir ara vermek uygun görünülür. Dikkat Böbrek rahatsýzlýgý hastalýðý biliniyorsa çay uygulamasýný kullanmayýnýz.
Karahindiba Salatasý
Karahindiba yapraklarý ilkbaharda daha tazeyken toplanýlýr, çok iþleyen araba yol kenarlarýndan toplamamaya gayret gösterin, yapraklarý yýkadýktan sonra karahindiba yapraklarýnýn acýlýðý gitmesi için ýlýk suda kýsa býr zaman bekletin. Yapraklarý uygun bir þekilde kesin ve istediðiniz salatanýn içine ilave edin, bu marul veya domates salatasý olabilir, Afiyet olsun.
Paylaþ